薄毛にはどんな料理法が良いの？
揚げ物 炒め物 焼物 煮物 生物 糖化 糖化物質 老化 茹でもの 蒸し物
福岡県小郡市の発毛サロンforest（フォレスト）
発毛キャンプ®パーソナルトレーナー
宮原秀吉です。
発毛に大切な事は生活習慣や食事と毎日のケアなんです。
そして、全てにおいてバランスが重要となってます。
ここではそのちょっとした事を書いております。
是非、実践（意識）してみてくださいね。
調理法
料理をする際の調理（料理）方法ですが、炒め物よりも煮物や蒸し物が望ましいです。
何故かというと温度が１００度以上の調理よりも１００度未満の調理をお勧めしております。
糖化のお話をすると長くなってしまいますので、簡単に糖化＝老化と覚えて頂ければと思います。
糖化といえば甘いものを連想すると思いますが、
別名焦げ（コゲ）るとも言ったりします。
焦げがそうなんです、炒める、焼く、揚げるは焦げに値します。
生・蒸す・茹でる・煮るが理想の調理法となります。
１００度以上の調理したものは糖化物質に変化してしまいます。
揚げ物なんかは１６０〜１８０度以上になってしまいます。
その糖化物質を食べることによりカラダも糖化（老化）していってしまいます。
ですので炒め物中心の料理よりも煮物を積極的にする事は肌の老化を防ぐ事にも繋がります。
まとめ
糖化＝老化
揚げ物は極力食べない
煮る以下の調理温度を心がける
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